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工作職責：通過門店美陳、軟裝、氛圍等方面，制定門店美陳軟裝各項標準，打造門店環(huán)境，不斷優(yōu)化顧客體驗，加強自然感。 美陳軟裝標準制定 1）店外的食材展示：新鮮、飽滿、能傳遞產(chǎn)品特色，表達產(chǎn)品12大維度及競爭優(yōu)勢； 2）會員周邊展示：會員商城周邊產(chǎn)品的展示，體現(xiàn)自然的生活方式； 3）明檔各類食材展示：海鮮池、蔬菜、水果展示、牛肉柜展示、酒水吧陳列展示； 4）客用餐具：主要指顧客用到的鍋具、餐具（碗、筷、盤子等）、盤簽、圍裙、一次性餐具/外帶餐具等； 5）客用設備設施：主要指顧客用到的兒童座椅、兒童床、兒童游樂區(qū)、防滑凳、垃圾桶及個性化服務設施； 6）氛圍感知：門店音樂、燈光、綠植等，打造符合火鍋場景和自然風格的特色認知； 7）門店伙伴各類工服、徽章、標識等。 美陳軟裝管理體系建設 1、搭建門店軟裝落地體系和管理系統(tǒng)，保障高標準在門店的落地系統(tǒng)支持， 2、建立供應商管理系統(tǒng)，保證落地品質的的一致性和效率的提高 3、美陳軟裝落地執(zhí)行閉環(huán)檢查規(guī)則制定美陳軟裝管理制度 美陳軟裝落地執(zhí)行 保證店內店外軟美陳呈現(xiàn)按照標準手冊落地，確認清單、操作方法、落地時間、閉環(huán)管理 美陳軟裝競爭機會點挖掘 1、從專業(yè)出發(fā)，強化美陳軟裝呈現(xiàn)：通過店內店外美陳軟裝展示的豐滿度、真實感激發(fā)顧客的信任度、口水感，不斷創(chuàng)新、開發(fā)和挖掘食材、服務和顧客的鏈接。如：優(yōu)化明檔和模塊優(yōu)化食材展陳等。 2、從競爭出發(fā)，對標競爭對手看品牌機會和定位，羅列升級機會點、提升和優(yōu)化標準，保持門店軟裝氛圍呈現(xiàn)在同行業(yè)的競爭領先位置