應(yīng)屆畢業(yè)生
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
工作職責(zé)
– 定期對餐廳制作的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評估，監(jiān)督餐廳按照CSL手冊的規(guī)定來制作產(chǎn)品：市場新品檢查統(tǒng)一管理
– 對評估結(jié)果進(jìn)行分析，加強(qiáng)對餐廳的輔導(dǎo)，提升/穩(wěn)定餐廳制作產(chǎn)品的質(zhì)量：協(xié)調(diào)中心和稽核組每輪新品檢查任務(wù)分工，追蹤確保完成
– 根據(jù)市場的實際狀況，制定產(chǎn)品及制作環(huán)節(jié)的微生物抽檢頻率并實施：組織中心QA重點新品的培訓(xùn)和風(fēng)險評估
– 對抽檢結(jié)果進(jìn)行分析，尋找不合格的原因，幫助餐廳提升微生物合格率
– 根據(jù)規(guī)定的頻率/要求，及時完成上市新產(chǎn)品的品質(zhì)檢查工作。
– 監(jiān)測風(fēng)聆新品顧客反饋信息，向RSC窗口反饋新品標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化建議，與市場OE互動及時提醒營運產(chǎn)品操作執(zhí)行要點；
– 支持東區(qū)市場培訓(xùn)需求收集和統(tǒng)一課件制作輸出
經(jīng)驗（其他資格）：
– 全日制本科及以上學(xué)歷，主修食品、生物或化學(xué)等相關(guān)專業(yè)
– 至少5年以上，連鎖餐飲或零售、食品工廠等食品相關(guān)行業(yè)，食品安全與品質(zhì)相關(guān)工作經(jīng)驗，有團(tuán)隊管理經(jīng)驗優(yōu)先
– 熟練電腦操作
– 良好的溝通表達(dá)能力
– 良好的團(tuán)隊合作精神
注：聯(lián)系我時，請說是在河北人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：上海徐匯區(qū)上海-徐匯區(qū)天鑰橋路天鑰橋路30號
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職位發(fā)布者
店長HR
肯德基
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餐飲
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1000人以上
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中外合資（合資·合作）
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西浦路
