食堂幫廚
面議
黃岡
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
黃岡
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
招聘崗位:食堂幫廚
任職要求:1、年齡55歲以下,身體健康,吃苦耐勞,能適應(yīng)早班。
2、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):初中及以上學(xué)歷,具備1年及以上食堂、餐廳或餐飲機(jī)構(gòu)廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中式家常菜、大鍋菜烹飪流程;有單位食堂、學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。?
3、技能要求:熟練掌握熱菜、涼菜、湯品等各類菜品的烹飪技巧,能獨(dú)立完成多道菜品制作;了解食材特性與營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí),能熟練使用食堂常用烹飪?cè)O(shè)備(如燃?xì)庠?、蒸箱、高壓鍋、電炒鍋等),具備基礎(chǔ)的設(shè)備故障識(shí)別能力。?
4、工作態(tài)度:具備較強(qiáng)的責(zé)任心與敬業(yè)精神,服從食堂負(fù)責(zé)人的工作安排,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。?
崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)餐食制作:獨(dú)立完成單位食堂日常菜品(涵蓋早餐、熱菜、涼菜、湯品等)的烹飪工作,根據(jù)季節(jié)變化、職工口味偏好調(diào)整菜品搭配。?
2、協(xié)助食材管理:參與食材采購(gòu)需求提報(bào),根據(jù)每日用餐人數(shù)預(yù)估食材用量;對(duì)采購(gòu)到的食材進(jìn)行驗(yàn)收,檢查食材新鮮度、保質(zhì)期,杜絕劣質(zhì)、過(guò)期食材入庫(kù);合理儲(chǔ)存食材,分類存放(如生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)),避免交叉污染與浪費(fèi)。?
3、維護(hù)后廚安全與衛(wèi)生:嚴(yán)格遵守食品安全管理制度,烹飪前做好個(gè)人衛(wèi)生協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人制定每周菜單,提出菜品改良或創(chuàng)新建議(如結(jié)合時(shí)令推出特色菜品);完成食材預(yù)處理(如切配、腌制),配合其他廚師完成高峰期餐食制作,確保用餐時(shí)段菜品供應(yīng)及時(shí)、充足。遵守食堂規(guī)定:嚴(yán)格執(zhí)行單位及食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度
薪資福利:3800-4000,簽勞動(dòng)合同,五險(xiǎn)一金,帶薪年假、法定節(jié)假日、節(jié)日福利、定期體檢;免費(fèi)提供工作餐。
工作時(shí)間: 每周6天,根據(jù)工作情況適當(dāng)加班,另有加班費(fèi)。
上班地點(diǎn):江陵站(江陵馬山鎮(zhèn)裁縫街)、武漢站(黃岡市紅安縣)、團(tuán)林站(荊門市掇刀區(qū))、宜昌站(夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)香煙寺)、龍泉站夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)香煙寺)
任職要求:1、年齡55歲以下,身體健康,吃苦耐勞,能適應(yīng)早班。
2、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):初中及以上學(xué)歷,具備1年及以上食堂、餐廳或餐飲機(jī)構(gòu)廚師工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中式家常菜、大鍋菜烹飪流程;有單位食堂、學(xué)校食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。?
3、技能要求:熟練掌握熱菜、涼菜、湯品等各類菜品的烹飪技巧,能獨(dú)立完成多道菜品制作;了解食材特性與營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí),能熟練使用食堂常用烹飪?cè)O(shè)備(如燃?xì)庠?、蒸箱、高壓鍋、電炒鍋等),具備基礎(chǔ)的設(shè)備故障識(shí)別能力。?
4、工作態(tài)度:具備較強(qiáng)的責(zé)任心與敬業(yè)精神,服從食堂負(fù)責(zé)人的工作安排,具備良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。?
崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)餐食制作:獨(dú)立完成單位食堂日常菜品(涵蓋早餐、熱菜、涼菜、湯品等)的烹飪工作,根據(jù)季節(jié)變化、職工口味偏好調(diào)整菜品搭配。?
2、協(xié)助食材管理:參與食材采購(gòu)需求提報(bào),根據(jù)每日用餐人數(shù)預(yù)估食材用量;對(duì)采購(gòu)到的食材進(jìn)行驗(yàn)收,檢查食材新鮮度、保質(zhì)期,杜絕劣質(zhì)、過(guò)期食材入庫(kù);合理儲(chǔ)存食材,分類存放(如生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)),避免交叉污染與浪費(fèi)。?
3、維護(hù)后廚安全與衛(wèi)生:嚴(yán)格遵守食品安全管理制度,烹飪前做好個(gè)人衛(wèi)生協(xié)助食堂負(fù)責(zé)人制定每周菜單,提出菜品改良或創(chuàng)新建議(如結(jié)合時(shí)令推出特色菜品);完成食材預(yù)處理(如切配、腌制),配合其他廚師完成高峰期餐食制作,確保用餐時(shí)段菜品供應(yīng)及時(shí)、充足。遵守食堂規(guī)定:嚴(yán)格執(zhí)行單位及食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度
薪資福利:3800-4000,簽勞動(dòng)合同,五險(xiǎn)一金,帶薪年假、法定節(jié)假日、節(jié)日福利、定期體檢;免費(fèi)提供工作餐。
工作時(shí)間: 每周6天,根據(jù)工作情況適當(dāng)加班,另有加班費(fèi)。
上班地點(diǎn):江陵站(江陵馬山鎮(zhèn)裁縫街)、武漢站(黃岡市紅安縣)、團(tuán)林站(荊門市掇刀區(qū))、宜昌站(夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)香煙寺)、龍泉站夷陵區(qū)龍泉鎮(zhèn)香煙寺)
工作地點(diǎn)
地址:黃岡紅安縣黃岡紅安縣國(guó)家電網(wǎng)
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
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2026-03-08 03:50:45
626人關(guān)注
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在河北人才網(wǎng)上看到的。
