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清遠容海食品科技有限公司，是海大集團（股票代碼002311）全資子公司，是專業(yè)從事水產(chǎn)品加工及流通的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，位于清新區(qū)太平鎮(zhèn)盈富工業(yè)園內(nèi)，2021年3月投產(chǎn)，已有3條預(yù)制菜生產(chǎn)線，年度加工能力超2萬噸，冷庫約4萬立方，儲存能力達6000噸。
目前主要產(chǎn)品有：免漿黑魚片，火鍋黑魚片，酸菜魚套裝，脆鯛魚片。
【工作內(nèi)容】
- 負責(zé)公司HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點）體系的維護及持續(xù)改進工作。
- 跟蹤各項監(jiān)控數(shù)據(jù)，體系文件整理
- 定期對員工進行HACCP相關(guān)知識的培訓(xùn)，提高全員食品安全意識。
- 協(xié)助完成外部審核及內(nèi)部自查，確保公司符合相關(guān)法規(guī)標準。
- 重客審廠資料準備及陪同
【任職要求】
- 食品科學(xué)、生物工程或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，
- 熟悉HACCP原理及其在食品行業(yè)的應(yīng)用。
- 具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神，能夠有效組織和協(xié)調(diào)各部門的工作。
- 有較強的學(xué)習(xí)能力，愿意不斷接受新知識，提升自身專業(yè)技能。
- 工作態(tài)度認真負責(zé)，注重細節(jié)，具備良好的問題解決能力。
- 持有食品安全管理相關(guān)證書者優(yōu)先考慮。