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崗位職責(zé)： 1、根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略規(guī)劃，負責(zé)公司燒烤產(chǎn)品的口味和品質(zhì)創(chuàng)新；火候控制、口感和新鮮度的把控； 2、參與制定生產(chǎn)操作規(guī)范、工藝規(guī)程、技術(shù)標準和產(chǎn)品配方； 3、定期對工廠產(chǎn)品進行培訓(xùn)和新品嘗味、指導(dǎo)生產(chǎn)，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題； 4、對燒烤風(fēng)味、口感、形式、器具有獨到的見解和研究； 5、定期對工廠產(chǎn)品進行培訓(xùn)和新品嘗味、指導(dǎo)生產(chǎn)，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問題； 6、調(diào)研行業(yè)動態(tài)、發(fā)展趨勢、消費者不斷變化的需求等，并提供合理化建議。 崗位要求： 1、5-10年的食品/飲料研發(fā)經(jīng)驗；從事燒烤行業(yè)3年以上；熟悉牛羊豬雞產(chǎn)品的特點和屬性； 2、熟悉燒烤的加工制作流程；熟悉調(diào)味品的配制法則； 3、了解市場需求和客戶產(chǎn)品使用場景； 4、良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力、分析能力； 5、免費工作餐、提供住宿； 6、有良好的團隊合作精神； 7、待遇豐厚、發(fā)展空間大、扁平管理、領(lǐng)導(dǎo)好。